Apfel, Nuss und Mandelkern - mag der FairFuchs supergern!
Diesen Herbst hat der FairFuchs beim alten Apfelbaum von Hase Max viele leckere Äpfel gesammelt. Sie schmecken wunderbar und bleiben zum Glück lange frisch. Für einen gemütlichen Abend machen der Fairfuchs und Hase Max ein paar köstliche Bratäpfel im Ofen – wie himmlisch das duftet!
DAS BRAUCHST DU:
- 4 große Äpfel (z. B. Boskoop, Elstar oder Braeburn)
- 50 g Rosinen
- 50 g gehackte Nüsse (Mandeln, Walnüsse oder Haselnüsse)
- 2 EL Marzipanrohmasse (wer mag)
- 2 EL Honig oder brauner Zucker
- etwas Butter
- 1 TL Zimt
1. SCHRITT
Die Äpfel waschen und den oberen Teil wie einen kleinen Deckel abschneiden. Dann das Kerngehäuse vorsichtig herausstechen und den Apfel ein bisschen aushöhlen. Am besten hilft dir
dabei ein Erwachsener.
2. SCHRITT
Rosinen, Nüsse, Honig, Zimt und – wer mag – auch Marzipan in einer Schüssel mischen. Danach die Mischung in die Äpfel füllen und den „Apfeldeckel“ wieder oben aufsetzen.
3. SCHRITT
Ab in den Ofen! Eine kleine Butterflocke oben auf den Apfel setzen und die Äpfel bei 180 °C etwa 30 Minuten backen.
Wenn die Äpfel weich sind, rausnehmen und warm mit Vanillesoße oder Eis essen.
Guten Appetit!